マクドナルドのフライドポテトは、揚げたてを店内で食べられればそれが一番なのですが、テイクアウトして食べるまでに少し時間が空いてしまうと、しなっとしてしまい風味が落ちてしまってガッカリ…。
ということがありませんか?
そこで、家で美味しく食べるための温め方をまとめました。
フライドポテトの温め方
フライドポテトの温め方、3つの方法をご紹介します。
電子レンジ編
① 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ポテトが重ならないように並べる。
② 電子レンジ600Wで30~40秒(機種によって温まり方が違うので長さは様子を見ながら調整)加熱する。
【 結果 】
水分が少し抜けてパサつき、しんなりした感じになりました。
揚げたてのサクサクホクホク感は戻りませんでした。
でも、時短でサッと温められれば良いという方には良いかもしれませんね。
フライドポテトの温め方:オーブントースター編
① トースターの天板にアルミホイルを敷き、ポテトが重ならないように並べる。
② 5分程度加熱(様子を見ながら調整)する。
【 結果 】
表面がカリカリに仕上がり、揚げたてよりも少し固めになります。
加熱時間が長いと焦げてガリガリになってしまうので、よく見ながら時間調整した方が良いでしょう。
スナック菓子に近い少し固めのポテトが好みの方にはおすすめの方法です。
フライドポテトの温め方:フライパン編
① フライパンにポテトが重ならないように並べて乾煎りする。
② 火加減や加熱時間はポテトの様子を見ながら加減する。
【 結果 】
カリッと仕上がりホクホク感も残ります。
微妙な火加減や加熱時間を自分で加減できるので、好みの仕上がり具合にできます。
マクドナルド フライドポテトの温め方:まとめ
揚げたてのサクサクホクホクのポテトを買って家に持って帰るとどうしても風味や食感が落ちますよね。
ご家庭でひと手間加えることで、また美味しく満足できるフライドポテトが食べられるようになります。
結果としては、やり方によってそれぞれお好みの仕上がりにできる、ということです。
◎ 多少しんなりしたままでも短時間で温めたい → 電子レンジ
◎ 揚げたてより若干(加熱時間によってはだいぶ)表面をカリカリにしたい → オーブントースター
◎ 揚げたてに一番近い仕上がりにしたい → フライパン
せっかく買った美味しいポテト、そのまま美味しくいただきたいですよね。
ぜひ、試してみてください。
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